依据我国相关法律的规定，旅游行程结束前是可以解除合同的，旅游者解除合同的，组团社应当在扣除必要的费用后，将余款退还旅游者。
《中华人民共和国旅游法》
第六十五条 旅游行程结束前，旅游者解除合同的，组团社应当在扣除必要的费用后，将余款退还旅游者。
第六十六条 旅游者有下列情形之一的，旅行社可以解除合同：
(一)患有传染病等疾病，可能危害其他旅游者健康和安全的;
(二)携带危害公共安全的物品且不同意交有关部门处理的;
(三)从事违法或者违反社会公德的活动的;
(四)从事严重影响其他旅游者权益的活动，且不听劝阻、不能制止的;
(五)法律规定的其他情形。
因前款规定情形解除合同的，组团社应当在扣除必要的费用后，将余款退还旅游者;给旅行社造成损失的，旅游者应当依法承担赔偿责任。
1、日程：行程表中应注明出团、返回的时间以及各旅游环节的时间，其中包括：景点、购物、就餐和入住时间等等。
2、观光娱乐：明确观光娱乐景点及停留时间。事先弄清楚旅游目的地有哪些可以安排的自费项目以及收费标准是非常重要的。
3、交通工具及标准：交通工具如飞机可注明机型、航空公司;火车则注明快慢车、硬座或硬卧;汽车则注明国产还是进口、有无空调、几座。
4、吃住宿标准：标明沿途吃住点的酒店名称。餐饮标准应明确是几人几菜几汤，几荤几素。住宿标准应注明是几星级饭店还是招待所。需要注意的是，饭店准三星、准二星的提法是不规范的，《行程表》中不应当出现“准ⅹ星级”、“豪华”、“仅供参考”等不确定用语。
5、客或旅行社取消行程计划补偿标准：在组团社因组团人数不足又能在规定的时间内(境内旅游至少提前7天、出境游至少提前30天)通知游客的，可以解除合同并可免责。
6、景点的数量和购物的次数：旅游格式合同中不能指定具体购物点和自费项目，不能指定购物和自费项目的次数和时间。
7、险金额：关注意外旅游保险合同。该项合同属于国家强制性保险范畴，由旅行社代消费者向保险公司投保，旅行前，一定要查看是否有旅行社与保险公司签订的针对此次旅游的《意外保险合同》，以防范风险。
合同必须详细列出旅游行程与标准、双方违约责任、争议解决办法等。格式合同条款中未明确的内容，应通过补充条款来实现。
新《民法典》下旅游者单方解除旅游合同的法律规定。新的司法解释取代了旧规定，允许当事人在特定情形下解除合同。旅行社拥有一定的权利，如决定是否接受报名等。同时，旅行社也必须履行相应的义务，如确保服务质量、告知旅游者行程安排等。合同违约时，旅行社需采取措施
旅游业发展与当地文化维护的关系。依据我国法律规定，旅游利用自然和人文资源需遵守法律，尊重当地文化和习俗。对于旅游中的强制消费问题，游客应据理力争，协商处理，必要时报警并保留相关证据投诉。
导游人员的违规行为及相应的扣分办法。根据行为的严重程度，导游的违规行为分为扣除不同分值的行为。严重的违规行为可能导致导游被暂停业务并接受培训。了解这些规定有助于游客了解自己的权益，并为维护旅游行业的良好秩序提供了依据。
旅游中遭遇天价菜等旅游服务问题的维权途径。包括非明码标价的法律责任、旅游服务缩水与索赔权、自费旅游项目和导游服务的限制等。游客遇到纠纷时应先与旅行社沟通协商，如协商无果，可向相关部门投诉或提起诉讼解决。解决途径包括向旅游质量监督管理部门投诉、向消费者
