依据我国劳动合同法的规定，解除竞业限制协议并是属于劳动合同纠纷的一种，如果双方协商不成的，是可以通过仲裁的方式解除的。
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》
第二条 中华人民共和国境内的用人单位与劳动者发生的下列劳动争议，适用本法：
(一)因确认劳动关系发生的争议;
(二)因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议;
(三)因除名、辞退和辞职、离职发生的争议;
(四)因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议;
(五)因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议;
(六)法律、法规规定的其他劳动争议。
第五条 发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解;不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁;对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。
首先，公司与员工签订竞业限制协议，因为当前我国法律无明确约定，所以，可以根据双方意愿确定违约金。
其次，实际中对过高或过低的违约金的处理如下：
1、如果因为约定的违约金过分高于造成的损失的，可以请求人民法院或者仲裁机构予以适当减少;
2、如果约定的违约金数额过低的，并且已经低于实际损失的，可以去人民法院提出主张，最后将按实际损失赔偿。
所以，离职后员工违反竞业限制协议，并且发现违约金过高的，即可以去法院主张降低。
当然，实际中有些员工违约，是因为公司未按规定支付经济补偿金在先，那么员工为此遭受违约损失的，公司经员工要求仍不支付的，员工可以解除竞业限制协议。否则，员工不得以违反约定主张自己的损失，会得不偿失。
劳动仲裁案件的受理期限为一年，期间会因为不同情况有所中断或中止。申请劳动仲裁时，需递交申请书和相关证据，经过仲裁委员会受理决定后组成仲裁庭。仲裁程序包括答辩、公开进行、当事人到庭义务等。仲裁庭会在查明事实基础上先行调解，若调解不成会及时作出裁决，裁决
公司解散后竞业限制协议的效力问题。根据劳动合同法规定，公司解散后竞业限制协议无效，且用人单位未支付经济补偿金时，劳动者可申请解除协议。文章还介绍了竞业限制的法律依据、适用范围、必要性及期限。竞业限制主要针对高级管理人员和知悉商业秘密的人员，范围需明确
仲裁时效一年规定不具有溯及力的问题。根据《中华人民共和国立法法》的规定，劳动仲裁法作为劳动法的特别规定，其规定的仲裁时效一年与劳动法的仲裁时效六十日不一致，应当适用劳动仲裁法的新规定。但新规定只能适用于5月1日起发生的情况，不能溯及之前。因此，当事人
工伤认定与劳动仲裁之间的关系和程序优先顺序。在解决民事纠纷的背景下，仲裁具有更高的效力，但在工伤认定中，劳动仲裁并不是前置程序。工伤认定部门对劳动关系可以进行形式审查并进行事实认定。在涉及劳动仲裁的情况下，应根据具体情况决定是否暂停工伤认定程序，并在
