在快餐店食物中毒事件发生后，为了维护自身权益，首先应该保留相关证据。这些证据包括当天所购买的食物以及任何与中毒事件相关的收据、照片或视频等。
在保留证据之后，可以尝试与快餐店进行协商解决。可以与快餐店的管理层或责任人进行沟通，详细陈述中毒事件的经过，并要求快餐店承担相应的赔偿责任。
如果协商解决未能达成一致，可以向消费者保护协会投诉该快餐店。消费者保护协会将会对投诉进行调查，并采取相应的行动来保护消费者的权益。
如果快餐店仍然拒绝履行赔偿义务，那么可以向法院提起诉讼。根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条的规定，对于造成他人人身损害的行为，应当承担相应的赔偿责任。这包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。对于造成残疾的情况，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；对于造成死亡的情况，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
因此，如果快餐店拒绝履行赔偿义务，受害者可以通过法律途径向法院提起诉讼，以维护自身权益。
刑事赔偿义务机关处理赔偿的程序。首先，提起赔偿请求的前提是确认侵权行为的违法性。其次，在存在多个赔偿义务机关时，请求人有权选择向任何一个提出赔偿请求。最后，赔偿义务机关应在收到请求后两个月内作出决定，如未在规定时间内作出决定或请求人对决定不服，可向上
国家赔偿法第三章第三节关于刑事赔偿程序的内容。其中规定了被害人或其合法代表向赔偿义务机关提出赔偿要求为第一步，若不满赔偿决定可向上一级机关申请复议或向人民法院赔偿委员会申诉，并最后通过追偿程序保障权益。但当前规定在第二十三条存在缺陷，未明确人民法院赔
根据《中华人民共和国国家赔偿法》第十三条和第十四条规定，申请国家赔偿的行政诉讼期限为三个月。赔偿义务机关应在收到申请后两个月内决定是否赔偿，并与赔偿请求人协商赔偿方式、项目和数额。如果赔偿义务机关在规定期限内未作出决定，赔偿请求人可以在期限届满后三个
食品安全问题对于消费者来说，忧心忡忡。媒体曝光“大骨浓汤调味素用的竟是工业盐，生产许可被吊销”事件告诉我们，食品加工企业节约成本，用工业用盐生产食品调味剂。可见，食品安全的确令人担忧。伙伴食品公司不服后将东莞市质监局告上法庭。6月28日，东莞市质监局作出《行政处罚决定书》及《没收物品清单》对伙伴食品进行行政处罚，没收上述涉案产品，并处4万元罚款，吊销其全国工业产品生产许可证。
