经营者和消费者的约定义务

根据法律法规的规定，经营者和消费者之间的约定应当按照约定履行义务，但是双方的约定不得违背法律、法规的规定。

经营者应听取消费者意见并接受监督

经营者应当积极倾听消费者对其提供的商品或者服务的意见，同时接受消费者的监督。

经营者应保证商品和服务的安全性

经营者应当确保其提供的商品或者服务符合保障人身、财产安全的要求。对于可能危及人身、财产安全的商品和服务，经营者应当向消费者作出真实的说明和明确的警示，并提供正确使用商品或者接受服务的方法以及防止危害发生的方法。

如果经营者发现其提供的商品或者服务存在严重缺陷，即使正确使用商品或者接受服务仍然可能对人身、财产安全造成危害，应当立即向有关行政部门报告并告知消费者，并采取防止危害发生的措施。

经营者应提供真实信息并回答消费者的问题

经营者应当向消费者提供有关商品或者服务的真实信息，不得进行引人误解的虚假宣传。对于消费者关于商品或者服务质量和使用方法等问题的询问，经营者应当给予真实、明确的答复。商店提供的商品应当明码标价。

经营者应标明真实名称和标记

经营者应当标明其真实名称和标记。对于租赁他人柜台或者场地的经营者，也应当标明其真实名称和标记。

经营者应提供购货凭证或者服务单据

经营者提供商品或者服务时，应当根据国家规定或者商业惯例向消费者出具购货凭证或者服务单据。如果消费者要求购货凭证或者服务单据，经营者必须提供。

经营者应保证商品和服务的质量

经营者应当保证在正常使用商品或者接受服务的情况下，其提供的商品或者服务应当具有的质量、性能、用途和有效期限。但是，如果消费者在购买商品或者接受服务之前已经知道存在瑕疵，则不适用此规定。

如果经营者以广告、产品说明、实物样品或者其他方式表明商品或者服务的质量状况，应当保证其提供的商品或者服务的实际质量与表明的质量状况相符。

经营者应履行包修、包换、包退等责任

经营者根据国家规定或者与消费者的约定，承担包修、包换、包退或者其他责任时，应当按照国家规定或者约定履行，不得故意拖延或者无理拒绝。

经营者不得制定不公平、不合理的规定

经营者不得以格式合同、通知、声明、店堂告示等方式制定对消费者不公平、不合理的规定，也不得减轻、免除其应当承担的民事责任，损害消费者的合法权益。

对于含有上述内容的格式合同、通知、声明、店堂告示等，其内容将被视为无效。

经营者不得侵犯消费者的权益

经营者不得对消费者进行侮辱、诽谤，也不得搜查消费者的身体及其携带的物品，不得侵犯消费者的人身自由。