外卖食物变质是否可要求十倍赔偿金？

依据我国相关法律的规定，外卖食品变质的情况下，消费者有权要求食品经营者进行赔偿。如果货值金额超过一万元，食品经营者可能会被处以货值金额十倍至二十倍的罚款。

根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，如果生产的食品不符合食品安全标准，或者经营者明知食品不符合安全标准而进行经营，消费者不仅可以要求赔偿损失，还可以向生产者或经营者要求支付价款的十倍或损失的三倍作为赔偿金。如果增加的赔偿金额不足一千元，则赔偿金额为一千元。需要注意的是，如果食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵，则不适用上述规定。

第一百二十四条规定，如果违反食品安全法的规定，但尚未构成犯罪，县级以上人民政府食品药品监督管理部门有权没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。对于货值金额不足一万元的违法生产经营的食品、食品添加剂，可以处以五万元至十万元的罚款；对于货值金额超过一万元的情况，可以处以货值金额十倍至二十倍的罚款。如果情节严重，还可能吊销许可证。

具体违法情形包括：

• 生产经营致病性微生物、农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂；
• 使用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂；
• 生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品；
• 生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或感官性状异常的食品、食品添加剂；
• 生产经营标注虚假生产日期、保质期或超过保质期的食品、食品添加剂；
• 生产经营未按规定注册的保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉，或未按注册的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产；
• 以分装方式生产婴幼儿配方乳粉，或同一企业以同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉；
• 利用新的食品原料生产食品，或生产食品添加剂新品种，未通过安全性评估；
• 食品生产经营者在食品药品监督管理部门责令其召回或停止经营后，仍拒不召回或停止经营。

除非属于前述情形或《中华人民共和国食品安全法》第一百二十三条、第一百二十五条规定的情形，对于生产经营不符合法律、法规或食品安全标准的食品、食品添加剂，也将受到相应处罚。对于生产食品相关产品新品种但未通过安全性评估，或者生产不符合食品安全标准的食品相关产品的情况，县级以上人民政府质量监督部门也有权依照上述规定给予处罚。