中国政府一直高度重视农产品质量安全工作。20世纪90年代，农业发展进入了一个重视数量安全和质量安全的新阶段。为了进一步确保农产品质量安全，我国明确提出了发展高产、优质、高效、生态、安全农业的目标。经过十多年的努力，我国农产品质量安全水平有了很大提高，总体是安全、放心的。
根据国家统一部署，2001年农业部在全国启动了“无公害食品行动计划”，通过组织各级农业部门以蔬菜中高毒农药残留和畜产品中“瘦肉精”污染控制为重点，解决人民群众最为关心的高毒农药、兽药违规使用和残留超标问题。同时，通过管理农田到市场的全程监管，加强质量安全意识，落实管理责任，推进标准化，提高农产品质量安全生产和管理水平。目前，蔬菜中农药残留检测合格率达到93%以上，畜产品中“瘦肉精”合格率达到98%以上。农产品质量安全保障体系日益完善，监管能力逐步增强，农业标准化水平显著提高，法律法规不断完善，形成了以确保农产品质量安全为目标的服务、管理、监督、处罚、应急五位一体的工作机制。
根据2003-2007年37个城市蔬菜中甲胺磷、乐果等农药残留监测结果显示，我国蔬菜质量安全总体合格率持续上升。2007年1月和4月的监测结果显示，蔬菜中农药残留平均合格率为93.6%。其中，蔬菜生产基地的合格率为96.7%，批发市场、超市和农贸市场的合格率分别为93.7%、91.7%和92.5%。蔬菜产品质量安全合格率逐年提高。
根据2003-2007年22个城市畜产品中“瘦肉精”以及磺胺类药等兽药残留监测结果，近年来畜产品质量安全合格率总体呈上升态势。2007年1月和4月的监测结果显示，畜产品中“瘦肉精”污染和磺胺类药物残留的平均合格率分别为98.8%和99.0%。
从监测结果看，屠宰场、超市、批发市场和农贸市场“瘦肉精”监测合格率分别为99.1%、99.5%、100%和96.5%；超市、批发市场和农贸市场磺胺类药物监测合格率分别为98.7%、99.0%和99.2%。畜产品质量安全合格率总体保持较高水平。
根据2005-2007年22个城市水产品质量安全例行监测结果，近年来水产品质量安全总体处于上升态势。2007年1月和4月的监测结果显示，水产品中氯霉素污染的平均合格率为99.6%，超市、批发市场和农贸市场的合格率分别为100%、99.7%和99.3%。
食品安全法中关于罐头有虫的处罚方式。如发现罐头有虫，县级以上政府食品安全监督管理部门将没收违法所得和食品，并罚款。具体罚款数额根据货值金额而定。同时，文章还介绍了处理罐头有虫问题的流程，包括举报受理、违法行为处理、立案调查、处理决定和执行等环节。
质量检验的鉴别功能、质量控制功能、预防功能以及报告功能。通过技术标准、产品图样等依据，采用检测方法观察产品质量特性，判断产品是否符合要求。质量控制是质量检验的核心功能，通过鉴别不合格品并隔离，防止不合格原材料投产等，实现质量控制。此外，质量检验还具有
生产销售无批号化妆品的法律处罚措施。对于生产未取得批准文号的特殊用途化妆品和使用禁用原料的行为，将受到罚款和刑事责任。生产、销售不符合卫生标准的化妆品的行为，包括未取得相关许可证、使用不合格原料等，将受到生产销售不符合卫生标准的化妆品罪的法律制裁，严
食品安全问题下的企业责任承担。文中提到，企业需承担食品安全法规定的法律责任，包括罚款、没收产品和生产设备、吊销生产许可证等处罚措施。企业负责人如涉及犯罪行为，将依法追究刑事责任。此外，消费者在遇到食品安全问题时，可采取协商、投诉、起诉等维权步骤。在食
