劳动仲裁要走如下受理程序：
申请。首先申诉人应在权利被侵害之日起60日内，向劳动争议仲裁委员会书面提出申请。当事人按仲裁委员会提供的《申诉书》填写一式二份，附劳动合同、身份证复印件及相关的证据材料；申诉人系用人单位的，应附营业执照有效影印件。上述提交的材料系复印件的应带原件核对。
受理。自当事人提交符合填写要求的申诉书之日起7日内，仲裁委员会将作出受理或者不予受理决定，并在作出决定之日起7日内通知当事人。
委托。当事人可以委托不超过二名的律师或其他人代理参加仲裁活动；委托他人参加仲裁活动，必须向仲裁委员会提交有委托人签名或者盖章的授权委托书，委托书应明确委托事项和权限。
举证。劳动争议案件一般由申诉人提供证据；因用人单位应作出开除、除名、辞退、解除劳动合同、减少劳动报酬、计算劳动者工作年限等决定而发生劳动争议的，由用人单位负责提供证据。
审理。双方当事人应按仲裁庭指定的时间到达指定的地点参加庭审活动。申诉人无正当理由未到庭的，按撤诉处理；被诉人无正当理由未到庭的，仲裁庭可进行缺席审理并作出缺席裁决。
调解。仲裁员审理劳动争议案件应当先行调解，当事人双方达成协议的，仲裁庭根据协议内容制作调解书，调解书在送达之日起具有法律效力。
裁决。调解未达成协议或者调解书送达前当事人反悔的，仲裁庭应当及时裁决。当事人对裁决不服的，自收到裁决书之日起15日内，可以向有管辖权的人民法院起诉；期满不起诉的，裁决即发生法律效力。
结案。仲裁庭处理劳动争议，一般自组成仲裁庭之日起60日内结案；如案情比较复杂的，经批准最多可延长30天。
仲裁申请书应当载明下列事项：
1、劳动者的姓名、性别、年龄、职业、工作单位和住所，用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务；
2、仲裁请求和所根据的事实、理由；
3、证据和证据来源、证人姓名和住所。
书写仲裁申请确有困难的，可以口头申请，由劳动争议仲裁委员会记入笔录，并告知对方当事人。
延长假期加班企业如何支付加班费的问题。用人单位应按照劳动法规定支付加班工资，根据不同情况支付不低于工资的150%、200%或300%的工资报酬。劳动者若未收到加班费，可向劳动保障监察部门投诉或选择劳动争议仲裁解决。劳动仲裁有一定的时效限制，但特殊情况
劳动者与用人单位在加班费问题上发生争议时，适用仲裁时效的相关法律规定。根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》，因劳动报酬等发生争议时，适用仲裁时效期间为一年。劳动者可通过向劳动保障监察机构投诉或向当地劳动争议仲裁委员会提出申诉来维权，并注意收集加班
劳动争议仲裁时效的含义及争议，重点讨论狭义仲裁时效。关于劳动保证金争议是否适用仲裁时效存在争议，主要有三种观点。为了避免司法实践中的混乱，建议向有利于劳动者的方向倾斜，发挥舆论监督作用，利用诉调对接手段钝化案件矛盾。
劳动争议仲裁裁决作为一种解决劳动争议的方式。包括缺席裁决和部分裁决制度等内容。劳动仲裁庭可实施缺席裁决制度，当被告无正当理由拒不到庭或中途退庭时，可进行缺席裁决。部分裁决制度允许在特定紧急情况下快速裁决企业支付工资和医疗费用等。裁决书具备一定法律效力
