在建筑工程中，如果出现意外情况，根据承揽合同的约定和相关法律规定，需要确定谁来承担责任。
根据《中华人民共和国建筑法》第三十二条的规定，建筑工程的监理人员应当根据法律、行政法规、技术标准、设计文件和建筑工程承包合同的要求，代表建设单位对承包单位在施工质量、建设工期和建设资金使用等方面进行监督。如果工程监理人员认为工程施工不符合设计要求、施工技术标准和合同约定，有权要求建筑施工企业进行改正。
根据承揽合同的约定，如果包*头具备相应的资质，一般情况下，由包*头承担工程意外的责任。如果包*头没有相应的资质，那么他需要承担连带责任。
在包*头承包工程的情况下，如果工人在施工过程中发生意外，责任归属于承揽合同的范畴。根据承揽合同的约定和法律规定，如果包*头具备相应的资质，他通常负责工人出意外的责任。但如果包*头没有相应的资质，他需要承担连带责任。
因此，在建筑工程中，包*头承担工程意外的责任，与屋主无关。工程监理人员有权要求建筑施工企业改正施工不符合设计要求、施工技术标准和合同约定的问题。根据承揽合同的约定，包*头承担工程意外的责任，取决于他是否具备相应的资质。
建筑施工事故的受害人包括施工中的作业人员，并介绍了相关法律规定。建筑施工必须符合国家有关建筑工程安全标准的要求，并推行质量体系认证制度。建设单位不得要求违反法律降低工程质量。总承包单位对工程质量负责，分包单位需承担连带责任。建筑设计单位不得指定特定供
电梯安装分包责任归属问题。个人承包电梯安装工程若发生安全事故，需承担法律责任。依据相关法律规定，总承包单位不得将工程分包给无资质的个人或单位，且必须自行完成主体结构的施工。分包单位需对总承包单位负责，二者对建设单位承担连带责任。禁止二次分包行为。
发包人将工程发包给没有资质的承包人可能产生的责任。包括承包人雇佣工人受伤、个人承包违法用工以及承包人欠付工程款等情况，发包人需承担连带赔偿责任或承担连带责任。因此，发包人应对承包人的资质进行审查，并承担审查产生的相关责任。
农民工工资拖欠问题的法律解决途径，包括相关司法解释规定的责任追究、工程总承包企业的连带责任及申请法律援助解决劳动报酬问题的具体流程。当农民工遇到工资拖欠时，可以通过法律途径维护自身权益。
