房东将厨房改成单间是否违法

根据我国相关法律的规定，房东将厨房改成单间并不违法，但如果将改造后的厨房用于出租，则违反我国的相关法律规定。

《商品房屋租赁管理办法》

根据《商品房屋租赁管理办法》第六条的规定，以下情形的房屋不得出租：

1. 属于违法建筑的；
2. 不符合安全、防灾等工程建设强制性标准的；
3. 违反规定改变房屋使用性质的；
4. 法律、法规规定禁止出租的其他情形。

根据《商品房屋租赁管理办法》第八条的规定，出租住房时应以原设计的房间为最小出租单位，人均租住建筑面积不得低于当地人民政府规定的最低标准。厨房、卫生间、阳台和地下储藏室不得出租供人员居住。

未经出租人同意擅自转租，转租合同的效力如何

根据我国法律的明确规定，并没有禁止承租人转租房屋的行为，但并非所有情况都可以转租。对于未经出租人同意擅自转租的情况，有人担心转租合同是否有效，是否属于可转租范围。如果转租合同被认定为无效，承租人可能失去租房并可能无法追回租金。

实际上，根据实践中的大多数做法，未经出租人同意的转租合同是有效的，对转租人和次承租人都具有约束力。一旦某一方违约，就需要承担违约赔偿责任。

如果出租人主张未经同意签订的转租合同无效，人民法院不会支持，即转租合同应具有有效力。

在转租过程中需要注意以下几点：

1. 私房转租必须经过原出租人同意。

具体表现形式可以是在房屋租赁合同中明确约定承租人可以转租房屋，如果房屋出租合同没有明确约定，承租人必须以书面形式征得出租人同意，或者与出租人协商签订一份同意承租人转租房屋的补充合同。否则，承租人将违约，转租关系将无效，出租人有权解除租赁合同，并可追究承租人的违约责任。

2. 以下情况下不得转租：
1. 承租人拖欠租金；
2. 承租人在承租房屋内擅自搭建。

为了保护出租人的利益，即使租赁合同约定了转租事项，当发生上述第一、第二种情况时，出租人仍可以收回同意转租的意思表示，拒绝同意转租，并按合同约定追究承租人的违约责任。当然，如果原租赁关系当事人就拖欠租金和擅自搭建问题达成一致意见，可以不受禁止转租条款的制约，但在违反行政法的情况下除外，例如，当擅自搭建违反房屋规划管理规范时。