公司组织员工活动中发生事故受伤算工伤。
《工伤保险条例》第十四条和第十五条分别以列举的方式规定了应当认定为工伤和视同工伤的情形。其中第十四条第(一)项规定，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。可见，工伤乃“因工而伤”，工作时间、工作场所和工作原因系工伤认定条件的三大要素，而工作原因则是认定工伤的核心要素。
企业单位的职工应该自觉地遵守安全生产规章制度，不进行违章作业，并且要随时制止他人违章作业，积极参加安全生产的各种活动，主动提出改进安全工作的意见，爱护和正确使用机器设备、工具及个人防护用品。
是否有违规操作，和认定工伤无关。工伤认定采取的是无过错原则，即使违规所致，符合工伤认定标准的也属于工伤。
律师提醒：如果发生事故，不论是否属于职工违规操作造成的，用人单位都应该给受伤职工申请工伤认定。如果职工的行为属于《工伤保险条例》中规定的不能认定为工伤的情形的，用人单位可以依法不给受伤职工申请工伤认定。所以，用人单位对劳动者进行安全教育培训保证安全生产预防事故尤为重要。
试用期内劳动者在工伤情况下的待遇法律依据。试用期内的劳动者与公司存在实际劳动关系，受到法律保护。医疗期间和伤残等级鉴定后，劳动者享有相应的待遇，包括医疗费用全额报销、按月发放工伤津贴或伤残抚恤金等。不同伤残等级也有不同的待遇，如一次性伤残补助金、生活
工伤保险赔偿的范围及责任。当员工发生工伤时，工伤保险基金负责支付工伤相关的费用，包括医疗费用、伤残补助等。雇主需承担未购买工伤保险时的全部赔偿。工伤认定范围包括工作时间内的事故伤害、职业病等。职工在特定情形下享受工伤保险待遇。
厨师在工作中切伤手指是否构成工伤的问题。根据《工伤保险条例》的规定，厨师在工作时间内、工作场所内因工作原因遭受事故伤害，包括因工作原因切伤手指等情况，均应当认定为工伤。此外，还有其他法定情形也被认定为工伤。
临时工工伤期间是否有工资待遇问题，指出临时工只要符合工伤条件就应享有工伤待遇和工资。同时，文章介绍了工伤保险的定义和作用，包括为劳动者提供医疗救治和生活保障等帮助。还提到了工伤后的等级鉴定和劳动能力鉴定，以及工伤保险费的缴纳规定。
