根据《工伤保险条例》第三十条、第三十二、三十三、三十四、三十五条、三十七条的规定，职工工伤构成八级伤残的，可享受下列工伤保险待遇：
一、工伤医疗待遇，治疗工伤所需符合工伤保险诊疗项目目录、工伤保险药品目录、工伤保险住院服务标准的医疗费用。
二、职工住院治疗工伤的伙食补助费，以及到统筹地区以外就医所需要的交通、食宿费，其中到统筹地区以外就医所需要的交通、食宿费需经医疗机构出具证明，并经经办机构同意。
三、康复治疗费，系指工伤职工到签订服务协议的医疗机构进行工伤康复的费用，需符合相关规定，一般而言，各省、自治区、直辖市都有需经办机构组织专家评定的规定。
四、辅助器具费，因日常生活或者就业需要，经劳动能力鉴定委员会确认，安装假肢、矫形器、假眼、假牙和配置轮椅等辅助器具的费用。
五、停工留薪期待遇，职工因工作遭受事故伤害或患职业病需要暂停工作接受工伤医疗的，在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。停工留薪期一般不超过12个月，伤情严重或情况特殊的，经设区的市级劳动能力鉴定委员会确认，可以适当延长，但延长不得超过12个月。
六、生活护理费，（一）停工留薪期内需要护理的，由所在单位负责。（二）评定伤残等级并经劳动能力鉴定委员会确认需要护理的，由工伤保险基金按月支付。生活完全不能自理的，按统筹地上年度职工月平均工资的50%支付；生活大部分不能自理的，按统筹地上年度职工月平均工资的40%支付；生活部分不能自理的，按统筹地上年度职工月平均工资的30%支付。七、一次性伤残补助金，标准为11个月的本人工资。八、劳动、聘用合同期满终止，或者职工本人提出解除劳动合同、聘用合同的，由工伤保险基金支付一次性工伤医疗补助金，由用人单位支付一次性伤残就业补助金。该两项补助金的具体标准由省、自治区、直辖市人民政府规定。
上班摔伤的赔偿问题，详细阐述了工伤事故责任的认定要件，包括劳动关系的判断标准、人身损害事实以及排除职工故意引起的事故等。同时，介绍了工伤赔偿的程序，包括用人单位申请工伤认定、伤残鉴定和确定赔偿标准等步骤。
厨师在工作中切伤手指是否构成工伤的问题。根据《工伤保险条例》的规定，厨师在工作时间内、工作场所内因工作原因遭受事故伤害，包括因工作原因切伤手指等情况，均应当认定为工伤。此外，还有其他法定情形也被认定为工伤。
临时工工伤期间是否有工资待遇问题，指出临时工只要符合工伤条件就应享有工伤待遇和工资。同时，文章介绍了工伤保险的定义和作用，包括为劳动者提供医疗救治和生活保障等帮助。还提到了工伤后的等级鉴定和劳动能力鉴定，以及工伤保险费的缴纳规定。
企业破产时工伤职工的待遇解决方式。包括申请领取一次性工伤医疗补助金和伤残就业补助金、工伤待遇的具体支付方式和劳动合同终止与经济补偿等内容。工伤职工可依法享受相关待遇，企业破产时应当依法支付工伤保险待遇费用。对于异议，职工可申请行政复议或诉讼。单位破产
