劳动者没有与公司签订书面劳动合同，并不等于劳动者与公司没有劳动关系。只要劳动者与公司存在劳动关系，双方劳动关系存续期间产生的工资待遇、休息休假、劳动保障等方面发生纠纷的，都可以向单位所在地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，是否有劳动合同都不影响申请，但需要提供出劳动合同外的其他证据来证明双方存在事实劳动关系。
1、对未签劳动合同员工支付双倍工资的赔偿
《劳动合同法》第八十二条：用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
2、对未签劳动合同员工支付经济补偿金
在一个月的“宽限期”内，如果由于劳动者不签订书面劳动合同，用人单位终止劳动合同的，可以不支付经济补偿，超过一个月的，由于劳动者不签订书面劳动合同，而用人单位终止劳动合同的，用人单位须依法支付经济补偿。
1、因为单位违法在先，你书面提出离职后可以立即走人，并要求单位支付你拖欠的工资、押金、经济补偿金、双倍工资(最多11个月)、加班工资等;从你离职开始算，劳动仲裁时效为一年。
2、前提是有证明劳动关系的证据，比如有公司名称的工装、工作证或工作牌(最好盖有公章)、工资卡、工资条、考勤记录、社会保险缴纳记录、同事证言(离职在职的都可以)、录音录像或者其它有你名字和公章的文件等(其中有公章的工作证、社会保险缴费记录、有你名字和公章的文件，有一个足以证明劳动关系)
3、申请劳动仲裁很简单：携带劳动仲裁申请书、身份证复印件、相关证据、工商注册信息，然后去当地仲裁委申请立案就可以。
广东省劳动争议仲裁的受案范围，包括因确认劳动关系、劳动合同订立履行变更解除等争议，因除名、辞退和离职等争议，因工作时间、社会保险等争议，以及因劳动报酬、工伤医疗费等争议和法律、法规规定的其他劳动争议。同时文章也涉及仲裁时效和仲裁管辖的相关规定。
劳动仲裁中关于双倍工资补偿的问题。劳动者在申请劳动仲裁时，如情况不符合相关法规，无法争取到双倍工资补偿。同时，《劳动合同法》规定用人单位在特定情况下应支付双倍工资。劳动争议仲裁有时效规定，且各地对双倍工资的仲裁时效有不同的规定。劳动者可以主张双倍工资
继承纠纷的解决途径，包括自行协商、人民调解委员会调解和向人民法院提起诉讼。自行协商可节省人力、财力和时间，并能彻底解决纠纷；人民调解委员会以继承法为依据进行调解；如仍无法解决，当事人可向人民法院提起诉讼。
劳动仲裁过程中，当对方没有委托书时的处理方式，以及劳动仲裁程序的详细流程。在申请仲裁时，当事人应提交相关材料，包括申请书、身份证明、授权委托书等。仲裁庭将在规定的期限内结案，如遇到特殊情况可延期。裁决书送达后，仲裁案件结束，调解书经双方签收后生效。当
