1、员工与公司未签劳动合同在职是可以申请劳动仲裁的。
2、法律依据：《劳动合同法》第八十二条 用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。如果单位拒不执行的，可以向劳动局申请劳动仲裁。
1、支付双倍工资。《劳动合同法》第八十二条规定：用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资；
2、无法约定劳动者的试用期。用人单位不签订劳动合同，对新招员工就难以约定试用期，直接招用，不仅需要增加试用期期间的支出，而且容易带来用人风险；
3、难以稳定员工和技术人员。如果用人单位不签劳动合同，职工可以说走就走，无需提前一个月打离职报告，法律不追究其责任。技术人员也同样。如果用人单位与技术人员不签订劳动合同，不仅可以说走就走，无许承担培训费用；
4、难以保护商业秘密。每个企业或多或少有商业秘密，不签劳动合同，无法通过劳动合同增加条款，很难保护企业的商业秘密；
5、难以进行竞业限制。企业要对劳动者进行竞业限制，主要针对高技能人才，不签订劳动合同，无法通过劳动合同作出竞业限制，采用其他办法很难收效。
我国劳动争议调解仲裁法中关于二倍工资是否一裁终局的问题。依据法律规定，追索劳动报酬等争议如不超过当地月最低工资标准十二个月的金额，仲裁裁决为终局裁决。同时，未签劳动合同情况下超过一年未主张双倍工资请求的，视为签署了无固定期限劳动合同。另外，用人单位在
劳动争议裁决的终局情形和仲裁时效期限。根据劳动争议调解仲裁法的规定，部分劳动争议裁决被视为终局裁决，包括金额低于地方月最低工资标准12个月的案件和在休息休假、社会保险等方面与国家劳动标准有关的争议。同时，劳动者在劳动争议发生后一年内可以向有关部门寻求
劳动仲裁与上班要求的区别。劳动争议发生后，职工在未能达成协议时应遵守上班要求，除非存在正当理由。劳动仲裁指劳动争议仲裁委员会对当事人的仲裁申请进行公正裁决。根据法律规定，劳动争议的申请仲裁时效为一年，但劳动报酬争议有例外。仲裁时效可因特定情况中断或暂
劳动争议仲裁时效的相关问题。劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道自己的权利被侵害之日起计算。仲裁时效可以因多种情况中断或中止，包括当事人主张权利等。如果劳动关系终止后发生拖欠劳动报酬争议，劳动者可以在一年内提出仲裁申请，不受仲裁时效限制。
