1、18岁不属于童工，合法，童工是指未满十六周岁的用工。用人单位非法招用未满16周岁的未成年人的，由劳动行政部门责令改正，处以罚款；情节严重的，由市场监督管理部门吊销营业执照。文艺、体育和特种工艺单位招用未满十六周岁的未成年人，必须遵守国家有关规定。
2、法律依据：
《中华人民共和国劳动法》第十五条
禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人。文艺、体育和特种工艺单位招用未满十六周岁的未成年人，必须遵守国家有关规定，履行审批手续，并保障其接受义务教育的权利。
雇佣童工是违法的。如果用人单位使用童工的，应当由劳动行政部门责令其改正，按照每使用一名童工每月处5000元罚款的标准给予其处罚；情节严重的，市场监督管理部门还会吊销单位的营业执照。用人单位使用童工的，由劳动保障行政部门按照每使用一名童工每月处5000元罚款的标准给予处罚；在使用有毒物品的作业场所使用童工的，按照规定的罚款幅度，或者按照每使用一名童工每月处5000元罚款的标准，从重处罚。劳动保障行政部门并应当责令用人单位限期将童工送回原居住地交其父母用人单位非法招用未满十六周岁的未成年人的，由劳动行政部门责令改正，处以罚款；情节严重的，由市场监督管理部门吊销营业执照。
中国政府为保护未成年人身心健康而颁布的禁止使用童工规定。规定明确禁止用人单位雇佣不满16周岁的未成年人，同时规定了使用童工的单位或个人的义务和责任。对于违反规定的单位和个人，将受到行政处罚或刑事责任追究。
饭店雇佣童工的问题，并指出如果发现有饭店或其他单位雇佣童工，应该向所在地的人社局投诉。文章还介绍了童工的定义及禁止使用童工的规定，以及违反规定的罚款标准。同时，强调公司不应使用童工，应该制定并遵守保护儿童和青少年工人的政策和措施。
关于雇佣童工的法律处罚问题。雇佣童工是违法行为，会剥夺孩子教育权并可能摧残其身心。单位违法招聘童工会受到劳动行政部门警告和罚款，情节严重会吊销营业执照。使用童工从事高危工作可能触犯刑法。同时，《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国未成年人保护法》
法律对未成年童工的特殊保护。法律规定了雇主必须为未成年工进行健康检查，不得安排其在危险环境下工作，并提供劳动保护措施。同时，对使用童工的企业进行处罚，包括罚款甚至吊销经营许可证。
