被拖欠工资的劳动者可以与用人单位协商，约定合理的、明确的支付期限。
如果协商不成，劳动者可以去申请调解。
如果调解不成，劳动者可以去劳动局投诉。
如果投诉无果，劳动者可以依法申请仲裁。
法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条
用人单位有以下情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿：
(一)未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的；
(二)低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；
(三)安排加班不支付加班费的；
(四)解除或者终止劳动合同，未依照本法规定向劳动者支付经济补偿的。
《中华人民共和国劳动法》第七十七条
用人单位与劳动者发生劳动争议，当事人可以依法申请调解、仲裁、提起诉讼，也可以协商解决。
用人单位对劳动者未及时足额支付劳动报酬的，劳动者可以解除劳动合同。
用人单位未按劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者报酬时，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬；用人单位低于当地最低工资标准支付劳动者工资的，应当支付差额部分；逾期不支付，责令用人单位按应付金额的50%以上、100%以下的标准向劳动者支付赔偿金。
如果单位拖欠工资且没有劳动合同，劳动者可以起诉，向法院提供一份民事诉讼状，并收集能证实劳动关系的证据材料。在诉讼状中重点写清诉讼请求，即要求支付的工资总额，并以事实为依据，列举对方拖欠工资的具体事实。
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