当员工在公司发生脑溢血等伤害但无法被认定为工伤时，可以依法申请行政复议或向人民法院提起行政诉讼。
即使员工无法被认定存在事实劳动关系，劳动者仍然可以寻求赔偿，主要途径包括：
劳动者可以与用人单位协商解决赔偿问题。
劳动者可以直接向人民法院提起民事诉讼，寻求提供劳务受伤的赔偿法律途径。
然而，当职工发生工伤事故后，若要认定为工伤并享受伤残待遇，必须证明自己与用人单位存在劳动关系。然而，许多打工者并未与单位签订劳动合同，一旦发生工伤事故，就很难获得工伤认定和相应的伤残待遇。
对于工作中突发的脑溢血等情况，虽然不被视为工伤，但劳动者仍然可以享受非因公负伤医疗待遇。若未进行工伤认定，应当进行工伤认定，并由工伤保险基金进行赔偿。若由于用人单位原因无法认定为工伤，应由用人单位进行赔偿。
工伤赔偿需要经过工伤认定、劳动能力鉴定和劳动仲裁三个必要阶段。对于许多农民工而言，由于缺乏劳动合同、工作证等证明文件，往往还需要进行劳动关系的认定。
工伤保险是社会保险制度中的重要组成部分，旨在为劳动者在生产经营活动中遭受意外伤害、患职业病以及因此导致的死亡、劳动能力暂时或永久丧失等情况提供必要的医疗救治、生活保障、经济补偿、医疗康复、社会康复和职业康复等物质帮助，以保障劳动者及其亲属的权益。
职工（包括农民工）发生事故伤害或被诊断、鉴定为职业病，所在单位应在事故伤害发生日或被诊断、鉴定为职业病之日起30日内向统筹地区劳动保障行政部门工伤认定机构提出工伤认定申请。
若用人单位未在规定期限内提出工伤认定申请，受伤害职工或其直系亲属、工会组织可在事故伤害发生日或被诊断、鉴定为职业病之日起1年内，直接向统筹地区劳动保障行政部门提出工伤认定申请。
若未经工伤认定，员工可以通过法律途径主张赔偿。劳动者在受工伤后索要赔偿时，需要先进行工伤认定和劳动能力鉴定，才能获得相应的赔偿款项。工伤认定既可由劳动者自行申请，也可由用人单位代为申请。在员工住院治疗期间，用人单位应支付员工工资。
上班摔伤的赔偿问题，详细阐述了工伤事故责任的认定要件，包括劳动关系的判断标准、人身损害事实以及排除职工故意引起的事故等。同时，介绍了工伤赔偿的程序，包括用人单位申请工伤认定、伤残鉴定和确定赔偿标准等步骤。
工伤保险赔偿的范围及责任。当员工发生工伤时，工伤保险基金负责支付工伤相关的费用，包括医疗费用、伤残补助等。雇主需承担未购买工伤保险时的全部赔偿。工伤认定范围包括工作时间内的事故伤害、职业病等。职工在特定情形下享受工伤保险待遇。
厨师在工作中切伤手指是否构成工伤的问题。根据《工伤保险条例》的规定，厨师在工作时间内、工作场所内因工作原因遭受事故伤害，包括因工作原因切伤手指等情况，均应当认定为工伤。此外，还有其他法定情形也被认定为工伤。
临时工工伤期间是否有工资待遇问题，指出临时工只要符合工伤条件就应享有工伤待遇和工资。同时，文章介绍了工伤保险的定义和作用，包括为劳动者提供医疗救治和生活保障等帮助。还提到了工伤后的等级鉴定和劳动能力鉴定，以及工伤保险费的缴纳规定。
