法律依据
《《中华人民共和国社会保险法》》第三十八条 因工伤发生的下列费用，按照国家规定从工伤保险基金中支付： （一）治疗工伤的医疗费用和康复费用； （二）住院伙食补助费； （三）到统筹地区以外就医的交通食宿费； （四）安装配置伤残辅助器具所需费用； （九）劳动能力鉴定费。
《《中华人民共和国社会保险法》》第三十九条 因工伤发生的下列费用，按照国家规定由用人单位支付： （一）治疗工伤期间的工资福利； （二）五级、六级伤残职工按月领取的伤残津贴； （三）终止或者解除劳动合同时，应当享受的一次性伤残就业补助金。
上班摔伤的赔偿问题，详细阐述了工伤事故责任的认定要件，包括劳动关系的判断标准、人身损害事实以及排除职工故意引起的事故等。同时，介绍了工伤赔偿的程序，包括用人单位申请工伤认定、伤残鉴定和确定赔偿标准等步骤。
工伤保险赔偿的范围及责任。当员工发生工伤时，工伤保险基金负责支付工伤相关的费用，包括医疗费用、伤残补助等。雇主需承担未购买工伤保险时的全部赔偿。工伤认定范围包括工作时间内的事故伤害、职业病等。职工在特定情形下享受工伤保险待遇。
厨师在工作中切伤手指是否构成工伤的问题。根据《工伤保险条例》的规定，厨师在工作时间内、工作场所内因工作原因遭受事故伤害，包括因工作原因切伤手指等情况，均应当认定为工伤。此外，还有其他法定情形也被认定为工伤。
临时工工伤期间是否有工资待遇问题，指出临时工只要符合工伤条件就应享有工伤待遇和工资。同时，文章介绍了工伤保险的定义和作用，包括为劳动者提供医疗救治和生活保障等帮助。还提到了工伤后的等级鉴定和劳动能力鉴定，以及工伤保险费的缴纳规定。
