李某的劳动合同变更是否有效?

根据《劳动合同法》第三十五条的规定，用人单位与劳动者应当协商一致，才可以变更劳动合同约定的内容，并且变更劳动合同应当采用书面形式。变更后的劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。

劳动合同的变更

劳动合同的变更是指劳动合同生效后，双方当事人就已订立的劳动合同的部分条款达成修改、补充或废止协定的法律行为。

劳动合同一经订立即具有法律效力，双方当事人必须全面履行合同所规定的义务。然而，在实践中，由于客观情况的变化，劳动合同的履行可能会出现困难，或者合同的履行可能导致当事人之间权利义务的不平衡。因此，根据《劳动合同法》的规定，允许劳动关系双方在一定条件下变更劳动合同的部分内容，但必须符合法定的条件和程序。任何一方都不得随意单方变更劳动合同。

劳动合同变更的条件和程序

根据《劳动合同法》的规定，一般情况下，只要用人单位与劳动者协商一致，就可以变更劳动合同约定的内容。另外，根据《劳动合同法》第四十条第三款的规定，劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，也是劳动合同变更的一个重要法定事由。

另外，变更劳动合同应采用书面形式，变更后的劳动合同文本应由用人单位和劳动者各执一份。

本案中的情况

根据案件描述，单位单方面将李某的岗位变更为销售员，并且改变了他的报酬形式。然而，李某表示不同意，并认为岗位调动应当经过协商一致。

尽管李某不同意，但单位还是发出了一份通知书，宣布他的岗位调整为销售员。因此，双方产生了争议。

结论

根据《劳动合同法》的规定，单位单方面变更劳动合同的行为是无效的。劳动合同的变更必须经过双方协商一致，并采用书面形式进行。因此，李某的要求可以得到支持，单位应继续履行劳动合同的约定。