非食品生产经营者从事食品贮存业务的备案要求

根据我国相关法律规定，非食品生产经营者如果从事对温度、湿度等有特殊要求的食品贮存业务，需要在取得营业执照后的30个工作日内向所在地县级人民政府食品安全监督管理部门备案。

《中华人民共和国食品安全法实施条例》规定

根据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第二十五条的规定，食品生产经营者委托贮存、运输食品时，应对受托方的食品安全保障能力进行审核，并监督受托方按照保证食品安全的要求进行贮存、运输食品。受托方应确保食品贮存、运输条件符合食品安全的要求，并加强食品贮存、运输过程的管理。

接受食品生产经营者委托贮存、运输食品的单位，应如实记录委托方和收货方的名称、地址、联系方式等内容。这些记录应保存至少贮存、运输结束后的2年。

非食品生产经营者的备案义务

根据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十二条的规定，从事对温度、湿度等有特殊要求的食品贮存业务的非食品生产经营者、食品集中交易市场的开办者以及食品展销会的举办者，如果未按照规定进行备案或报告，将受到县级以上人民政府食品安全监督管理部门的责令改正和警告。如果拒不改正，将面临1万元以上5万元以下的罚款；情节严重者，将被责令停产停业，并处5万元以上20万元以下的罚款。

特殊食品生产质量管理体系的认定

良好的生产规范等生产质量管理体系是预防和控制各种有害因素对食品安全造成危害的有效方法。保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品和其他专供特定人群的主辅食品由于其食用人群的特殊性，要求生产企业按照良好生产规范的要求建立与所生产食品相适应的生产质量管理体系，以保障特定人群的身体健康和生命安全。

因此，根据相关规定，生产特殊食品的企业应按照良好生产规范的要求建立与所生产食品相适应的生产质量管理体系，并定期对该体系的运行情况进行自查，以确保其有效运行，并向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门提交自查报告。

特殊食品是指保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品和其他专供特定人群的主辅食品。由于其食用人群的特殊性，要求生产企业按照良好生产规范的要求建立与所生产食品相适应的生产质量管理体系，以保障特定人群的身体健康和生命安全。