就消费者“吃饭吃出异物，到底咋赔偿”的看法，消协工作人员认为：顾客消费时遇到食物里有头发、蚊虫等异物，属于食品质量问题。按照《消费者权益保护法》有关规定，饭店经营者应该按照消费者的要求为其换货或者退货，但具体问题可以通过协商的方式解决。同时，消费者应该保留好食物样品和就餐证明，及时向消协、工商、卫生部门投诉到卫生监督部门进行投诉。以便有关部门对出现问题的饭店进行检查和处罚。如果在就餐后出现不良反应，需要医院证明(如病历、门诊记录)，肇事饭店将要负责医药等相关费用。
另外，消协工作人员提醒：遇到这样的问题，理智地向餐厅索要一份证明，也是最好的维权措施。对于发生饭菜里有异物的问题，多数的处理方法是“免单”，但对于因异物而引起的事后健康问题，餐厅要负全部责任。“但实际操作中，餐厅事后推卸责任的不少。这种情况下，就要有医院的诊断和在餐厅就餐的证据。
消费者和经营者发生消费者权益争议的，可以通过下列途径解决：
(一)与经营者协商和解；
(二)请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解；
(三)向有关行政部门投诉；
(四)根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；
(五)向人民法院提起诉讼。
食品安全监管发展趋势
2014年5月14日国务院召开常务会议，会议原则通过《食品安全法(修订草案)》，重点作了以下完善。一是对生产、销售、餐饮服务等各环节实施最严格的全过程管理，强化生产经营者主体责任，完善追溯制度。二是建立最严格的监管处罚制度。加重对地方政府负责人和监管人员的问责。三是健全风险监测、评估和食品安全标准等制度，增设责任约谈、风险分级管理等要求。四是建立有奖举报和责任保险制度，形成社会共治格局。会议决定，修订草案经进一步修改后提请全国人大常委会审议。
食品安全关乎人的健康，面对售出食品，商家应当有良心，消费者才能真放心；面对问题食品，消费者应当敢问责，商家才能真负责。
酒中出现异物时消费者的维权途径和权利。消费者可以根据《中华人民共和国合同法》的相关规定，搜集证据并与厂商协商解决问题，如协商不成可向法院起诉。同时，消费者享有多种权利，包括安全权、知情权、自主选择权等，可根据自身情况选择合适的方式维权。
网络购物中的消费者维权手段。消费者在购物时应当采取措施保护自己的权益，如保存购物证据和选择可靠的购物网站。同时，消费者应关注维权标准示范网站并留意保密问题。新《消法》为消费者提供了法律保障，包括消费欺诈的三倍赔偿和个人信息保护的法律依据。
消费者的维权方法。在购买商品过程中，消费者的权益受到损害时，可以通过多种途径维权，如协商和解、调解、投诉、仲裁和诉讼等。消费者应了解相关法律法规，购买前了解商品属性并保存购买凭证。针对网上购物，消费者有七天无理由退换货的权利。如遇商家不正当行为，可拨
消费者维权的法律事项和具体步骤。作为消费者，应具备基本的法律知识和维权意识，索要并保存购物发票，咨询专业人员寻求法律帮助。维权步骤包括了解消费者权益保护法、购买前了解商品属性、保存购买凭证、与商家协商解决、网购七天无理由退换货、使用12315电话维权
