质量保证体系是指为满足明确和隐含需要而构建的有机整体，包括组织机构、职责、程序、活动、能力和资源等要素。
对于承包人而言，质量保证体系是指运用系统调工程观点和方法，以保证工程质量为目标，将单位内各部门、各环节的经营和管理活动严密协调地组织起来的体系。该体系明确了承包人在保证工程或新产品质量方面的任务、责任、权限、工作程序和方法，形成了一个有机的质量保证整体。
承包人的质量保证体系是确保工程质量的基础，对于建设单位和承包人在风险、成本和利润三个方面达到最佳状态至关重要。只有正常实施和运行质量保证体系，才能确保工程质量。
工程质量保证体系一般由思想、组织和工作三个子体系组成。
监理工程师对承包人施工质量保证体系的审查主要包括以下内容：
由于工程产品生产的特殊性，在市场经济条件下，承包人往往会忽视工程质量以追求经济利益。因此，单靠承包人内部的质量保证体系是不够的，还需要外部的约束机制，包括监理工程师的质量检查控制体系和政府的质量监督体系。
监理工程师的质量控制体系依据国家法律、技术、规范、标准和承包合同，对承包人在施工全过程中的每一工序、每一环节进行检查认证。通过及时发现质量问题、分析原因并采取正确措施加以纠正，可以防患于未然。
监理工程师在施工质量控制方面的主要工作内容包括：
(一)它代表现代企业或政府机构思考如何真正发挥质量的作用和如何最优地作出质量决策的一种观点。质量管理是在质量方面指挥和控制组织的协调活动，通常包括制定质量方针、目标以及质量策划、质量控制、质量保证和质量改进等活动。实现质量管理的方针目标，有效地开展各项
为保障产品质量安全，现在很多企业在质量管理方面已以更高的起点，与国际质量管理模式接轨，全面导入产品生产的质量管理理念，建立独立于生产管理的质量保证体系，加强产品实现过程的质量检查和质量监督，在解决产量、成本、质量发生冲突时，从根本上杜绝牺牲质量的思想
随着国际贸易对质量的日益重视和消费者利益保护的需要，开始把军工、核电的质量保证手段应用到民用工业上，为此，国际标准化组织于1971年正式成立了认证委员会，开始从事认证的研究和推广产品质量/质量体系认证工作。2000版问世，开创了质量管理体系认证的新纪元，至200
(三)质量体系是使公司内更为广泛的质量活动能够得以切实管理的基础。(四)质量体系是有计划、有步骤地把整个公司主要质量活动按重要性顺序进行改善的基础。质量管理是在质量方面指挥和控制组织的协调活动，通常包括制定质量方针、目标以及质量策划、质量控制、质量保证和
