临时工和用人单位建立劳动关系的，临时工在工作中受伤，用人单位没有购买工伤保险的，由用人单位承担赔偿的责任。
《中华人民共和国工伤保险条例》
第六十二条 用人单位依照本条例规定应当参加工伤保险而未参加的，由社会保险行政部门责令限期参加，补缴应当缴纳的工伤保险费，并自欠缴之日起，按日加收万分之五的滞纳金;逾期仍不缴纳的，处欠缴数额1倍以上3倍以下的罚款。
依照本条例规定应当参加工伤保险而未参加工伤保险的用人单位职工发生工伤的，由该用人单位按照本条例规定的工伤保险待遇项目和标准支付费用。
用人单位参加工伤保险并补缴应当缴纳的工伤保险费、滞纳金后，由工伤保险基金和用人单位依照本条例的规定支付新发生的费用。
实际中，当前法律上并无临时工、正式工之区分，只有合同期限长短之分，所以，即使是短期内用工，用人单位用工也必须与劳动者签订劳动合同，不能以临时岗位为由拒签。
并且，按规定，在劳动者入职起一个月内，用人单位需要和劳动者签订劳动合同，并且可以约定试用期等。劳动合同的必备条款不齐全的，但不影响双方权利义务的履行，劳动合同依然成立的。
另外，临时工享有和正式工同工同酬的权利，用人单位要按时支付工资。同时，临时工也享有带薪年假，带薪病假等福利。如果临时工在工作中受伤的，符合工伤事故认定的情形，可以享受工伤保险待遇。
当然，建立劳动关系后，公司未依法签订劳动合同，从用工之日起超过一个月不满一年的时间，用人单位需要支付劳动者两倍工资，对已经正常发放的一倍工资排除。
所以，虽然临时工的劳动合同期限不长，但是临时工有法定的权利以为，对员工福利也可以积极争取。一旦跟公司之间沟通不良，双方产生较大争议，并且涉及多个临时工的话，可以到劳动监察部门投诉，到仲裁部门申请仲裁等维权。
劳动者的工资构成，根据《关于工资总额组成的规定》，详细列举了构成工资的六个部分：计时工资、计件工资、奖金、津贴和补贴、加班加点工资以及特殊情况下支付的工资，并解释了各部分的具体含义和支付情况。
从事餐饮业不得录用童工的年龄规定。根据《未成年人保护法》及相关法规，童工是指未满16周岁的劳动者，雇佣童工属于违法行为。企业、事业单位或个体工商户必须遵守法律规定，不得录用童工。同时，未成年工指年满16周岁但未满18周岁的劳动者，用人单位需对其进行特
中国妇女生产期间的雇佣保护规定。妇女在怀孕期间享有特殊保护，用人单位不得解除其劳动合同或降低工资标准。女职工生育享有产假及生育津贴，且费用由生育保险基金支付。同时，禁止女职工从事有害于其身心健康的劳动，如矿山井下、高强度体力劳作等。在月经期间，也不得
劳动保护的对象和要求。劳动保护的对象是从事劳动的所有职工，目的是保障职工在生产劳动过程中的安全与健康。劳动监察的对象包括企业和个体工商户等，而劳动监察部门不受理劳动者与用人单位的经济补偿金争议等事项。
