1.合同自双方当事人签订或盖章时成立，所以单凭欠条是不能认定合同成立的。
2.法律依据：《中华人民共和国民法典》第四百九十条 当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。在签名、盖章或者按指印之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。
法律、行政法规规定或者当事人约定合同应当采用书面形式订立，当事人未采用书面形式但是一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。
根据民法典规定，合同自成立时生效。
《中华人民共和国民法典》第五百零二条 依法成立的合同，自成立时生效，但是法律另有规定或者当事人另有约定的除外。
依照法律、行政法规的规定，合同应当办理批准等手续的，依照其规定。未办理批准等手续影响合同生效的，不影响合同中履行报批等义务条款以及相关条款的效力。应当办理申请批准等手续的当事人未履行义务的，对方可以请求其承担违反该义务的责任。
依照法律、行政法规的规定，合同的变更、转让、解除等情形应当办理批准等手续的，适用前款规定。
关于欠条无利息情况下是否可以追加违约金的问题。根据法律规定，如果借贷双方对逾期利率有约定，应按约定执行但不超过年利率24%的限制。对于未约定借期内利率和逾期利率的情况，出借人可主张按照年利率6%支付资金占用期间利息。如果仅约定借期内利率，未约定逾期利
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