1、拖欠工程款后，当事人约定支付利息的，如果约定利息超过银行同期利息4倍，就可以认定为过高
2、法律依据：
（1）《中华人民共和国保险法》第二十六条当事人对欠付工程价款利息计付标准有约定的，按照约定处理。没有约定的，按照同期同类贷款利率或者同期贷款市场报价利率计息。
（2）《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》第二十五条出借人请求借款人按照合同约定利率支付利息的，人民法院应予支持，但是双方约定的利率超过合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍的除外。前款所称“一年期贷款市场报价利率”，是指中国人民银行授权全国银行间同业拆借中心自2019年8月20日起每月发布的一年期贷款市场报价利率。
追要拖欠工程款时通常需要下列三类证据：
1、当事人诉讼主体资格的证据，包括原告的营业执照、法定代表人身份证明、法定代表人身份证复印件，被告的工商登记资料。主体诉讼资格是前提，如不能证明主体资格，法院会不予受理。
2、证明建设工程合同关系成立的证据，本类证据主要是建设工程施工合同、施工过程中增减工程量的补充合同或协议、备忘录、现场工程签证单等，涉及招投标的，还应当提供招标文件、投标文件、中标通知书等。
3、证明建设工程合同履行情况的证据，包括工程预算、决算报告;支付工程款的收付款凭证;
当事人对工程量、工程质量共同确认的证据，如工程验收、结算凭证，质检报告等，如果发包方对工程量或结算书未确认，就需要提供施工图纸、竣工图纸，施工现场记录;工程有关照片和录像;发包人或者工程师确认的签证;经过发包人或者工程师批准的承包人的施工进度计划、施工方案、施工组织设计和现场实施情况记录等所有与本工程相关的书面材料。
异地施工欠材料款的起诉程序，涉及选择管辖地和法院以及相关的法律知识。根据《中华人民共和国建筑法》的规定，当事人需遵守一系列法律条款，如提供施工现场相关资料、遵守环保和安全规定等。在特定情形下，还需办理申请批准手续。
毛某向贷款公司借款的实际借款金额被扣除了部分利息的案情，后因无法偿还债务，其母亲胡某代替其签订新的借款合同后也未能偿还。崇明县法院认定合同有效，但借款本金应以实际借款金额为准。同时提到了相关的法律规定关于借款利息不得预先在本金中扣除。
建设工程与建筑工程的区别。建设工程包含建筑工程在内，涉及一切建筑物和构筑物的新建、扩建和改建，包括工业与民用建筑、水利、交通、矿山等工程；而建筑工程主要指的是工业与民用建筑物的新建、扩建和改建，不包括房屋建筑外的其他工程项目。
被放高利贷的人如何起诉处理的问题。建议被放高利贷的人应积极应诉，提供真实借款证据拒绝支付过高利息，合同约定的利息应符合国家规定。高利贷行为应受到严厉打击和惩罚，超出法定利率标准的部分利息应被认定为无效，相关人员可能面临刑事责任。
