1、没有签合同交的定金不能要回来。但如果收受定金的一方不履行合同义务或履行不符合约定的，给付定金的一方可以根据定金罚则，要求收受定金的一方双倍返还定金。
2、法律依据：《中华人民共和国民法典》：
第五百八十六条 当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。定金的数额由当事人约定;但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。
第五百八十七条 债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金;收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。
1、二者产生的基础法律关系不同，定金合同相对于主合同而言是从合同，除非当事人有特殊约定，主合同无效则定金合同亦无效;而当事人关于订金的约定是主合同的组成部分。
2、二者的功能不同;订金不具有债的担保功能，其功能在于为一方当事人履行债务提供资金上的一定的支持。订金的给付本身属于给付订金一方当事人履行债务的行为。
3、二者的作用不同;定金一经给付，则发挥制裁违约方，补偿守约方的功能;而订金给付后，如发生一方违约，导致解除合同的情形时，收受订金的一方必须如数退还订金。
4、二者适用的范围不同;定金担保方式，可以适用于各种合同;而订金只适用于金钱的给付为一方履行债务的合同中，多见于买卖合同、租赁合同、承揽合同等有名合同之中。
合同中的定金罚则，包括订约定金、成约定金、解约定金和违约定金的定义和特点。定金罚则的适用需注意不可抗力和意外事件的影响，若主合同无法履行不可归因于当事人任何一方时，不适用定金罚则。因第三人过错导致主合同无法履行时，定金罚则适用，受到处罚的一方可以向第
根据《民法典》规定，定金的约定应具备合法有效性。定金是在合同订立时或债务履行前，为保证合同履行而预先支付一定金额的货币或其他替代物的行为。定金具有证明合同成立和担保债务履行的功能，定金的数额由当事人约定，但不得超过主合同标的额的百分之二十。如果违约，
定金的法律效力表现及法律特征。定金所有权转移、返还义务、罚则适用条件、数额限制等都被详细阐述。定金具有从属性、实践性、预先支付性和双重担保性。不可抗力或第三人过错会影响定金罚则的适用。在同一合同中，违约金和定金不能同时要求适用。
定金罚则的条件，包括违约行为、合同目的落空和因果关系等。定金作为债权担保的方式，旨在促使债务人履行债务并保障债权人的权益。定金罚则适用于满足特定条件的违约行为，包括给付定金方和接受定金方的不同违约情况。对于双方违约，需区分适用定金罚则和其他违约责任。
