一、工伤可以要求单位营养费赔偿多少钱
虽然我国《工伤保险条例》中没有明确规定单位应支付工伤职工住院期间的营养补助。但如果工伤职工治疗医院出具了相关需要营养证明，则用人单位应当支付工伤职工住院期间的营养补助。
如果单位给职工购买了保险，那么保险公司一般是会给职工工伤住院期间营养费报销的。
二、支付营养费的依据
合理营养是促进康复的物质基础。受害人的营养状况，直接关系到手术的成败和疾病的治疗。受害人的受伤害的情况的不同，其营养要求也不同。从医学的角度来说，临床的许多治疗措施也需要营养支持作为提高疗效的手段。例如，严重创伤、大面积烧伤、大手术、感染等情况下，分解代谢亢进，热能消耗和氮的丢失量显著增加；病人虚弱、疼痛、不适应，以及某些治疗措施或药物的副作用，使病人食欲不振，影响摄食；口腔创伤、消化道阻隔等不能正常进食，或进食反而加剧病情，或对术后伤口愈合不利等等。尤其是危重病人，往往不能依靠普通进食来解决营养问题。
对需要营养的受害人实施营养治疗，给予适当的营养支持，能显著地改善受害人的营养状况，有效地配合临床，提高手术的成功率和治愈率，减少死亡率，缩短住院时间，促进尽快康复。因此，在医学上来说，营养费的支出，根据受害人的受伤害的程度，对于受害人的治疗和康复有着不同程度的需要。是在治疗过程中一项必要的支出。而这一项支出，实际上对于受害人而言，也是一种因为侵权人的侵权行为所造成的财产损失，对此应予以赔偿。
三、谁需要增加营养费
营养费认定的根据是受害人伤情及伤残的具体情况，下面是一些常见的需要增加营养的情况：
（１）外伤或手术时出血较多者（一般要４００毫升以上）；
（２）年老体弱受伤较重者；
（３）消化系统功能障碍者，如胃肠部分或全部切除、肝脏破裂或部分切除、胰腺破裂或部分或全部切除；
（４）其他原因致消化吸收功能障碍者；
（５）不能正常进食，需要鼻饲者，如休克、植物人、昏迷；
（６）较大面积烧伤者。
以上就是手心律师网小编为大家整理介绍工伤可以要求单位营养费赔偿多少钱等相关法律知识。员工受伤严重的情况下，是无法进食的，所以需要医疗营养维持其生命，虽然工伤赔偿中不包含这一项目，但是可以综合实际情况，进行合理的补偿如果您还有其他的法律问题，欢迎咨询手心律师网，我们会有专业的律师为您提供帮助。
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