根据我国合同法的规定，爷爷作为房屋的所有权人，有权将房屋赠与给孙子。赠与房屋时，双方应签订赠与合同，并办理房屋所有权过户登记。
根据《中华人民共和国合同法》第一百八十五条的定义，赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。根据第一百八十七条的规定，赠与的财产如果需要办理登记等手续，应当办理相关手续。
原则上，口头赠与房屋是有效的。合同并不仅限于书面形式，口头合同同样具有法律效力。赠与人表示将房屋赠与给受赠人，而受赠人也接受了赠与，即使双方没有签订书面合同，口头赠与仍然有效。
然而，口头赠与也可能无效，如果不符合以下要件：
无论是书面合同还是口头合同，订立合同的当事人都必须具备完全民事行为能力，即满18周岁的正常成年人。如果是限制行为能力人或无行为能力人，如16岁的未成年继承了家产后与他人签订的赠与合同，则主体是不合法的。
赠与房屋和接受赠与都必须是出于自愿。即当事人的意思表示必须是真实的，不能是受胁迫或欺诈而将房屋赠与他人，也不能是被迫接受赠与。
赠与的房屋必须是赠与人享有所有权的合法财产，并且赠与的内容必须通过口头或书面形式明确表示，而不能采用推定。例如，在亲戚之间，如果认为对方无儿无女，就会将房屋赠与给自己，将双方有关房屋的对话视为赠与是不合法的。
婚内财产协议的法律效力及公证要求。婚内财产协议是夫妻间约定婚姻期间财产分配和权益保障等的协议，不需要公证即可生效。协议需明确约定并采用书面形式，对抗第三人时，可选择公证提高证明力。办理公证需经历申请、受理、审查和出证等程序。
未成年人房产转让的法律规定。监护人有责任保护被监护人财产，除为未成年人利益外不得处理其房产。未成年人房屋登记需由监护人代为申请。监护人在为未成年人支付教育、健康费用、支付侵权赔偿款、签订拆迁补偿协议、出售旧房改善居住条件等情况下可处理未成年人房产。
遗嘱和赠与合同的区别和相关的法律知识。遗嘱是在遗嘱人生前预先安排遗产分配的财务文件，在立遗嘱人死亡后生效；赠与合同则是赠与人为了确定赠与行为和实现赠与目的而签订的协议，以交付为生效条件。遗嘱可以将财产赠给国家、集体或法定继承人以外的人。赠与人的主要义
签订赠与合同时需要注意的事项。包括赠与合同内容要具体明确，赠与人的角度考虑撤销权的问题，赠与条件的设立，无所有权或处分权的财产不能赠与，赠与财产瑕疵需说明等。合同只要有效即长期有效，但有附期限或条件的赠与协议需注意生效条件。赠与人享有撤销权但需满足法
