1.世界农产品市场的基本格局
历来亚、非、拉和北美是农产品出口地区，而西欧是世界农产品主要进口市场。但是近年来这种传统的农产品贸易方向发生了变化。亚洲部分国家和地区经济发展迅速，农产品贸易变化很大。欧洲联盟的建立和实行了共同的农业政策的实施，使得欧洲特别是西欧农业得到迅速发展，也成为世界农产品进出口贸易最集中的地方;主要农产品不仅由短缺变为自给，而且还有大量的剩余供出口。北美地区由于受到欧盟的激烈竞争，出口地位有所下降。
美国历来是世界农产品的生产大国和出口大国，它的出口额一般占到了世界出口额的12%到19%，农业出口总额在1996年达到了660亿美元，达到历史最高纪录。目前农产品进出口国家的贸易格局发生了变化;美国农产品出口的垄断地位也受到冲击;欧盟也逐渐成为重要的农产品出口国。(见表1)贸易越来越集中于少数发达国家，以往发达国家多数以出口工业品为主，发展中国家以出口农产品为主。近些年来发达国家不仅增加工业制成品的出口，而且依靠先进的科学技术和雄厚的资本大力发展农业，大量剩余产品出口。
表11996年主要农产品出口国单位：10亿美元
美国66.3
法国40.4
荷兰37.3
德国26.5
比利时-卢森堡19.0
意大利16.9
澳大利亚16.1
英国15.4
西班牙15.0
加拿大14.7
资料来源：联合国粮农组织FAO
主要的农产品出口国同时也是主要的农产品进口国，这种现象显示了农业生产的多样性。在1996年欧盟无疑就是世界上最大的农产品进口国，进口总额为642亿美元。(见表2)
表21996年主要农产品进口国单位：10亿美元
国际贸易合同的订立步骤和注意事项。主要包括询盘、发盘、还盘、接受四个步骤，并介绍了国际贸易合同的定义和在订立合同时需要注意的品质、数量等条款。要达成交易，发盘和接受是不可或缺的两个环节。同时，文章还强调了有效的发盘和接受需要具备的条件。
中国政府对农产品质量安全的高度重视，通过实施无公害食品行动计划，建立农产品质量安全保障体系，加强质量安全意识等措施，农产品质量安全水平有了显著提高。蔬菜、畜产品和水产品的质量安全合格率均呈现持续上升趋势。中国政府已形成以确保农产品质量安全为目标的服务
超限货物的定义和等级的确定。首先定义了超限货物，即货物在平直线路上或特定曲线线路上超过限界则被视作超限货物。接着，根据超限部位和超限程度，超限货物被分为不同的等级。最后，规定了铁路局、分局和基层单位在超限货物运输中的责任分工。
人民币汇率机制改革以来对农产品贸易的影响。农产品贸易保持稳定增长，其中进口额增速尤为显著。美欧国家在现行汇率机制下受益明显，其农产品在中国市场的竞争优势得到增强。尤其是美国，人民币汇率稳定为其农产品出口到中国提供了重要支持。即使在金融危机背景下，人民
