根据《消费者权益保护法》第52条的规定，消费者在面对保健品虚假宣传时，可以选择以下五种途径解决消费争议：
消费者可以与经营者进行协商，寻求问题解决的途径。
消费者可以向消费者协会申请调解，通过协会的介入解决争议。
消费者可以向有关行政部门进行申诉，寻求相关部门的支持和帮助。
消费者可以根据与经营者达成的仲裁协议，将争议提交给仲裁机构进行仲裁。
消费者可以选择向人民法院提起诉讼，通过法律途径解决争议。
虚假宣传主要围绕商品或服务方面的信息展开，包括以下几个方面：
商品的特征包括用途、功能以及其他特性。欺诈广告常常夸大商品的特征，美化商品的效能，以获得消费者的信任。
消费者在购买商品时需要了解商品的原料以及各种原料的比例，例如天然的还是人造的等。
商品的来源主要是指商品的产地，可以分为直接产地广告和间接产地广告。直接产地广告明确表示特定地理概念，间接产地广告通过其他特征让消费者了解商品的产地。
不正当竞争者常常通过在广告中随意变换商品价格来吸引顾客，损害消费者的利益。他们可能不标明价格，或者标上引诱性的价格。
虚假宣传还包括夸大企业的历史渊源和规模，例如将新成立的企业冠以百年老店的称号。这种宣传常常以夸张手法蒙骗顾客。
消费者在面对保健品虚假宣传时，可以采取合适的举报途径，维护自己的合法权益。
消费者协会参与行政部门监督商品和服务的职责。消费者协会负责提供消费信息和咨询服务，参与法律法规制定，监督和检查商品和服务，反映问题并提出建议，受理投诉并进行调解，进行商品和服务质量鉴定，支持消费者提起诉讼，通过媒介揭露和批评损害消费者行为等。政府应给
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农产品违法行为举报制度，包括举报范围、举报和投诉方式、举报和投诉处理程序、跟踪反馈、文档保存、奖励制度等方面。该制度旨在鼓励公众举报涉及农产品违法行为的线索，保障农产品质量安全。举报人可通过电话、电子邮件等方式进行举报，相关部门将在七天内处理并反馈。
小额消费侵权维权的法律途径。当消费者遭遇侵权时，可以通过与经营者协商、向消费者协会投诉、向行政部门投诉、仲裁或诉讼等方式解决争议。消费者向消费者协会投诉时需提供个人信息、被投诉方信息、购买商品或接受服务的具体情况等详细材料，并注意未经同意不邮寄原始票
