1、应当告合并后的单位或者分立后的单位。但在提起劳动诉讼前，一般需要先申请仲裁。而用人单位合并或者分立的，原劳动合同继续有效，劳动合同由承继其权利和义务的单位继续履行。
2、法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》
第三十三条 用人单位变更名称、法定代表人、主要负责人或者投资人等事项，不影响劳动合同的履行。
第三十四条 用人单位发生合并或者分立等情况，原劳动合同继续有效，劳动合同由承继其权利和义务的用人单位继续履行。
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》
1、首先，用人单位分立、合并后，劳动合同仍然有效，如果用人单位与员工之间没有就劳动合同的处理事宜作出任何约定，则劳动合同应由分立、合并后的用人单位继续履行。
3、原用人单位及分立合并后的用人单位也可以与员工就劳动合同的变更作出约定，既包括劳动合同主体的变更，也包括劳动合同内容的变更。但在变更劳动合同的过程中要遵循协商一致的原则。如协商不成，则原劳动合同仍然有效，双方应当执行。变更劳动合同的方式一般为解除原劳动合同并重新签订劳动合同。
4、但是新劳动合同并不是一份真正意义上的新的劳动合同，根据劳动部有关文件，在这种情况下重新签订的劳动合同是原劳动合同的变更。因此虽然在名义上有解除原劳动合同的行为，但员工不能要求用人单位依劳动法中有关经济补偿的条款要求补经济补偿。
劳动合同变更的相关法律规定。在劳动合同签订后，劳动者和用人单位的关系转变为隶属关系，劳动法对劳动合同的变更提出了严格要求。调整岗位作为合同变更的重要内容，必须满足双方协商一致和采取书面形式两个基本前提。员工在特定情况下有权依法解除劳动关系并争取经济补
劳动者需向用人单位支付违约金的情形。包括违反规章制度、严重失职营私舞弊造成重大损害、同时与其他用人单位建立劳动关系影响工作任务、欺诈胁迫手段订立或变更劳动合同以及被依法追究刑事责任等情形。劳动者在上述情况下需按照劳动合同约定向用人单位支付违约金。
用人单位拖欠工资的情况下，劳动者应如何采取解除合同流程及补偿方式的问题。劳动者在遭遇拖欠工资时，可投诉劳动行政监察部门、申请劳动仲裁或提起诉讼。解除劳动合同的补偿方式包括协商解除、因病或非因工负伤解除、变更劳动合同无法履行或用人单位面临困难解除等，补
劳动合同的签订及相关风险提示。文章详细阐述了合同期限的三种形式、工作内容、工作地点、工作时间和休息休假等方面的规定。同时，文章特别提示了试用期的相关规定和风险，包括试用期包含在劳动合同期限内、试用期长短的限制以及违法约定的试用期所需承担的责任。
