1、可以降低拖欠工程款风险的方法有：可以使用连带责任制度对农民工工资给予特殊保护；可以在合同中约定拖欠工程款发过书面催告后承包人有权顺延工期；可以对拖欠的工程款计息。
2、法律依据：
《中华人民共和国民法典》第五百七十九条 当事人一方未支付价款、报酬、租金、利息，或者不履行其他金钱债务的，对方可以请求其支付。
1、工程价款的数额是非常巨大的，在工程价款结算的时候，一定要按照合同约定的数额和计算方式仔细结算，若有差错，最好的数额就会相差很大，一方就会不服最后的结果，还可能因此对薄公堂。在实践中，建筑工程合同款应当在签订施工合同的时候就确定好，如果工程竣工后双方就工程款产生了纠纷的，可以私下协商调解，如果协商调解不成的，可以诉诸法院让法院裁决。
2、在发生拖欠初期，除了口头催讨，更要善于运用国际上通行的函告催讨方式(并做好催讨记录)。在连续催讨无果或拖欠渐增的情况下，对在建项目应及时分析，采取相应自我保护措施。首先应放慢施工进度，对后继资金明显不落实的则应坚决停建。对资金一时遇到困难，业主要求垫资的，则应协商要求建设方对已欠资金提供第三方的信用担保。
3、如果无法提供，则应选择由建设方提供实物抵(质)押或用该工程开业后的经营权进行抵押的做法。与此同时，施工企业还应争取与建设方达成拖欠资金补偿的书面协议。对长期拖欠而又未能办妥有关抵押担保手续的，要主动积极地去跟踪建设方的动向。对拖欠款较大的房地产开发项目还应不失时机地实行诉讼保全，防止其在施工企业不知情的情况下，将建设项目抵押或变卖给
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