当用人单位不发加班工资时，劳动者可以采取以下途径进行维权：
1. 与用人单位协商解决；
2. 向基层人民调解组织、企业劳动争议调解委员会或乡镇、街道的劳动争议调解组织申请调解；
3. 如果调解不成功，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；
4. 如果对仲裁裁决不满意，可以向人民法院提起诉讼；
5. 其他途径。
根据《劳动争议调解仲裁法》第五条规定，发生劳动争议时，当事人如果不愿意协商、协商不成或者达成和解协议后不履行，可以向调解组织申请调解；如果不愿意调解、调解不成或者达成调解协议后不履行，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除非法律另有规定，可以向人民法院提起诉讼。
当试用期内不发放加班工资时，劳动者可以通过以下途径维权，主张加班工资：
劳动者与用人单位直接进行协商，寻找解决劳动纠纷的具体方案。
劳动纠纷的一方当事人可以向劳动争议调解委员会申请调解已经发生的劳动纠纷。
劳动纠纷的一方当事人可以将纠纷提交劳动争议仲裁委员会进行处理。
如果劳动者对劳动仲裁机构作出的裁决不满意，可以在收到仲裁裁决书后的15天内向人民法院提起诉讼。
劳动争议期间的工资支付问题。劳动者在仲裁期间如保持正常上班状态并有正常表现，可要求支付工资。若未上班且未请有薪假或已解除劳动关系，通常不予支付。若企业单方面解除合同，员工提起恢复劳动关系请求并得到支持，应支付仲裁期间工资。解决拖欠工资可通过协商、投诉
疫情期间工资支付问题的法律解析。疫情期间，雇主不发放工资属于违法行为，国家建议雇主和劳动者协商解决工资支付问题。劳动者可以向劳动监察部门投诉或寻求劳动仲裁机构的帮助，如果企业因经营困难无法及时发放工资，可以与工会、职代会或员工大会协商推迟发放或支付部
劳动者在用人单位未签订劳动合同且未支付工资的情况下，如何通过收集证明资料来证明劳动关系，并申请劳动仲裁要求支付未签劳动合同的双倍工资和拖欠的工资。文章介绍了申请劳动仲裁的具体步骤、相关法律依据和工资支付的相关规定。
我国失业保险基金的用途及相关法律规定。失业保险基金主要用于支付失业保险金、医疗补助金、丧葬补助金和抚恤金，以及补贴职业培训和职业介绍等。失业人员领取失业保险金的期限与其缴费年限有关，最长不超过一年。失业人员在领取失业保险金期间可以继续享受医保待遇。
