根据我国法律规定，包工头、项目经理以及建筑工程的工程项目部等，都不具备用工主体资格，劳动者不得与其签订劳动合同。然而，在实际操作中，农民工或其他劳动者经常与不具备用工主体资格的自然人或组织，如“包工头”或施工班长签订劳动合同。当发生劳动争议时，劳动者往往难以维护自己的合法权益。因此，我们需要澄清这些非法用工主体背后的问题，并探究劳动者实际上与哪家用人单位建立了劳动关系。
根据劳动部《关于确立劳动关系有关事项的通知》第4条规定，建筑施工、矿山企业等用人单位将工程或经营权发包给不具备用工主体资格的组织或自然人时，由具备用工主体资格的发包方承担用工主休责任。
然而，在实践中，农民工劳动者往往对法律不了解，随意与包工头、施工队长等签订劳动合同。最终，工程发包方否认农民工在自己的工地上工作过，而农民工却无法提供证据证明。这导致工资拖欠和工伤认定时出现问题。打官司就是打证据，因此，农民工在招工上岗过程中，必须注意保存能够证明与工程发包方或用人单位存在劳动关系的证据。
农民工应当妥善保存以下证据，以充分证明自己与工程发包方或用人单位之间的劳动关系：
当遇到用人单位克扣工资或拖欠工资等情况时，农民工还应注意采取一些方式将其记录下来。同样，当用人单位单方面解除劳动关系时，农民工也应及时保存解除通知、工资结算单、谈话录音等证据。这样，即使诉诸劳动仲裁部门或法院，农民工也能够提供足够的证据来支持自己的主张和诉求，从而充分维护自己的合法权益。
根据《劳动合同法》的规定，劳动合同可以在哪些情况下终止，并阐述了终止劳动合同通知书与解聘通知书的区别。合同终止仅使合同关系在将来消失，不具有溯及既往的效力，而合同解除则具有溯及既往的效力。此外，还介绍了合同终止和解除在适用情形、法律效力及发生条件上的
劳动合同解除的相关内容。根据劳动合同法的规定，公司可以基于多种原因解除与员工的劳动合同，包括员工的过失、非过失和经济性裁员等。文章还提到了经济补偿的相关事项，包括补偿金的计算方法和交接手续等。最后，文章强调了劳动合同解除书的重要性和法律效力。
劳动关系合适证人的定义及其所需满足的条件，包括提供书面证人证言、劳动合同等具体证据，并愿意出庭作证。同时，文章还列举了可以证实劳动关系的证据材料，如工资支付凭证、身份证明证件、招用记录、考勤记录和其他劳动者的证言等。在证人证言的效力方面，文章指出证人
附条件合同的效力问题，包括附生效条件的合同和附解除条件的合同。前者指合同生效的条件，后者指合同失效的条件。文章还讨论了劳动合同终止的法定情形，包括取消合同约定终止和增加法定终止情形，并补充规定了一些特殊情况下的劳动合同处理方式。
