1、外包公司如果拖欠职工工资的，职工可以通过以下途径追讨工资：
(1)协商程序。协商是指劳动者与用人单位就争议的问题直接进行协商，寻找纠纷解决的具体方案。
(2)向劳动行政部门举报。劳动者可以向劳动监督保障部门投诉，由劳动监督保障部门介入处理。
(3)仲裁程序。仲裁程序是劳动纠纷的一方当事人将纠纷提交劳动争议仲裁委员会进行处理的程序。
(4)申请支付令。职工可以向人民法院申请支付令，请求用人单位支付工资。
(5)诉讼程序。劳动者对劳动仲裁机构作出的裁决不服的，可以自收到仲裁裁决书之日起15日内向人民法院提起诉讼。
2、法律依据：《劳动保障监察条例》第九条
任何组织或者个人对违反劳动保障法律、法规或者规章的行为，有权向劳动保障行政部门举报。
劳动者认为用人单位侵犯其劳动保障合法权益的，有权向劳动保障行政部门投诉。
劳动保障行政部门应当为举报人保密;对举报属实，为查处重大违反劳动保障法律、法规或者规章的行为提供主要线索和证据的举报人，给予奖励。
《中华人民共和国劳动合同法》第五十条 工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
在企业拖欠或者未足额支付劳动报酬的情况下，劳动者除可以向仲裁委员会申请仲裁之外，还可以依据劳动合同法的规定向当地有管辖权的基层人民法院申请支付令。人民法院应当在5日内通知劳动者是否受理，受理之后，经审查申请符合法律要求的，人民法院将在受理之日起15内向企业发出支付令，申请不成立的，裁定予以驳回。
如果企业在收到支付令15日内提出书面异议并被法院支持导致法院裁定支付令失效的，劳动者也不是全无办法。根据最高人民法院《关于审理劳动争议案件适用法律若干问题的解释(二)》的规定，只要劳动者手里有企业的工资欠条，就可以直接向人民法院起诉，不用在此之前先去申请劳动仲裁。如果企业在收到支付令之后超过15日既不提出异议也不履行支付令的，劳动者可以向法院申请强制执行。
劳动争议期间的工资支付问题。劳动者在仲裁期间如保持正常上班状态并有正常表现，可要求支付工资。若未上班且未请有薪假或已解除劳动关系，通常不予支付。若企业单方面解除合同，员工提起恢复劳动关系请求并得到支持，应支付仲裁期间工资。解决拖欠工资可通过协商、投诉
员工离职的相关法律规定和注意事项。员工在离职时需要提前三十天以书面形式通知单位，试用期内则提前三天通知。员工不需要因未签合同而缴纳违约金，但如果违反服务期或竞业限制的约定，可能需要支付违约金。同时，单位应结清工资，如拖欠工资，员工可维权。
国务院办公厅最近印发的《关于全面治理拖欠农民工工资问题的意见》。该意见旨在全面治理拖欠农民工工资问题，特别是解决建筑市政、交通、水利等工程建设领域以及劳动密集型行业的拖欠工资问题。意见强调了施工总承包企业对农民工工资支付的总责，要求建立工资支付监控和
劳动者投诉用人单位侵权是否需要交钱的问题。根据《劳动法》规定，劳动者向劳动局投诉用人单位时不需要交纳任何费用，劳动管理部门有义务维护劳动者的合法权益。用人单位存在克扣工资、拖欠工资、低于最低工资标准支付工资或未给予劳动者经济补偿等情况时，劳动者可以向
