1、外包公司如果拖欠职工工资的，职工可以通过以下途径追讨工资：
(1)协商程序。协商是指劳动者与用人单位就争议的问题直接进行协商，寻找纠纷解决的具体方案。
(2)向劳动行政部门举报。劳动者可以向劳动监督保障部门投诉，由劳动监督保障部门介入处理。
(3)仲裁程序。仲裁程序是劳动纠纷的一方当事人将纠纷提交劳动争议仲裁委员会进行处理的程序。
(4)申请支付令。职工可以向人民法院申请支付令，请求用人单位支付工资。
(5)诉讼程序。劳动者对劳动仲裁机构作出的裁决不服的，可以自收到仲裁裁决书之日起15日内向人民法院提起诉讼。
2、法律依据：《劳动保障监察条例》第九条
任何组织或者个人对违反劳动保障法律、法规或者规章的行为，有权向劳动保障行政部门举报。
劳动者认为用人单位侵犯其劳动保障合法权益的，有权向劳动保障行政部门投诉。
劳动保障行政部门应当为举报人保密;对举报属实，为查处重大违反劳动保障法律、法规或者规章的行为提供主要线索和证据的举报人，给予奖励。
《中华人民共和国劳动合同法》第五十条 工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
在企业拖欠或者未足额支付劳动报酬的情况下，劳动者除可以向仲裁委员会申请仲裁之外，还可以依据劳动合同法的规定向当地有管辖权的基层人民法院申请支付令。人民法院应当在5日内通知劳动者是否受理，受理之后，经审查申请符合法律要求的，人民法院将在受理之日起15内向企业发出支付令，申请不成立的，裁定予以驳回。
如果企业在收到支付令15日内提出书面异议并被法院支持导致法院裁定支付令失效的，劳动者也不是全无办法。根据最高人民法院《关于审理劳动争议案件适用法律若干问题的解释(二)》的规定，只要劳动者手里有企业的工资欠条，就可以直接向人民法院起诉，不用在此之前先去申请劳动仲裁。如果企业在收到支付令之后超过15日既不提出异议也不履行支付令的，劳动者可以向法院申请强制执行。
疫情期间工资支付的相关问题。对于新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控期间的企业职工，不得停薪。如停工在一个工资支付周期内，应按正常工资支付标准支付工资；超过一个工资支付周期，职工提供正常劳动的，工资不得低于当地最低工资标准，未提供正常劳动的则发放生活费。且
暑期兼职老板拖欠工资的法律解决途径。当遇到此类问题时，受害人可向法院提起民事诉讼或申请支付令追回拖欠工资。同时，文章还解释了拖欠工资的定义及不属于拖欠工资的情况。单位拖欠员工工资违反法律，员工有权追讨并要求支付经济补偿金。
施工总包欠薪劳务工资的解决方式。首先，劳务可以与单位协商解决欠薪问题。其次，如协商无果，可以向劳动监察大队投诉或申请劳动仲裁。此外，文章还涉及工资支付的法律规定、经济补偿和赔偿金的标准，以及劳动争议的解决途径。当发生劳动争议时，当事人可以依法向劳动争
劳动者加班工作的情境下用人单位支付加班费的标准和要求。国家规定用人单位应严格按照劳动法和相关法规支付加班费，涉及标准工作日延长工作时间、休息日安排工作和法定休假日安排工作等情形应有不同的支付标准。不支付足额加班费将构成法律违规，侵犯劳动者权益，需承担
