1、双方签订的认购书的性质是预约合同。预约合同包括认购书、订购书、预订书等，主要内容是当事人约定在将来一定期限内订立合同。双方签订认购书的，应当按照预约合同约定的内容履行义务。
2、法律依据：《中华人民共和国民法典》
第四百六十四条 合同是民事主体之间设立、变更、终止民事法律关系的协议。
婚姻、收养、监护等有关身份关系的协议，适用有关该身份关系的法律规定；没有规定的，可以根据其性质参照适用本编规定。
第四百九十五条 当事人约定在将来一定期限内订立合同的认购书、订购书、预订书等，构成预约合同。
当事人一方不履行预约合同约定的订立合同义务的，对方可以请求其承担预约合同的违约责任。
（一）认购书是无效的情况有：
1、无民事行为能力人订立的认购书；
2、行为人与相对人以虚假的意思表示订立的认购书；
3、认购书不是当事人真实的意思表示的；
4、认购书违法、违背公序良俗的。
（二）具备下列条件的民事法律行为有效：
1、行为人具有相应的民事行为能力；
2、意思表示真实；
3、不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。
美容院转让时的合同签订程序，包括要约和承诺两个方面。要约是合同订立的基础，需要双方意思表示一致并满足特定条件才能产生法律效力。承诺则是受要约人在有效期内完全同意要约内容的意思表示，其生效意味着合同的成立。合同可以以书面形式或口头形式进行，具有一定的法
中华人民共和国劳动合同法对于劳动关系认定的规定。劳动关系的建立需通过书面劳动合同，未签订书面劳动合同的应在用工一个月内订立。同时，根据《关于确立劳动关系有关事项的通知》，即使没有书面合同，满足一定条件如主体资格、劳动规章制度适用等，劳动关系仍然成立。
劳动安全卫生专项集体合同的订立目的和依据，以及合同的具体内容和条款。合同旨在规范企业和职工在生产经营活动中的行为，加强安全生产管理和监督，维护职工的劳动安全卫生权益，包括安全生产管理、工会参与安全生产、合同签订和履行、劳动安全卫生的主要内容以及监督和
未签订劳动合同的赔偿问题。根据劳动合同法规定，用人单位应当在用工之日起一个月内与劳动者订立书面劳动合同。如果未签订，用人单位需支付双倍工资作为赔偿。劳动者可以通过仲裁或诉讼手段索要双倍工资，但具体赔偿月数和法院判断可能有所不同。未签订劳动合同可能导致
