厨师工作中切伤手指，是因为工作原因遭受事故伤害的，应当认定为工伤。
《工伤保险条例》
第十四条 职工有下列情形之一的，应当认定为工伤：
(一)在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的；
(二)工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的；
(三)在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害的；
(四)患职业病的；
(五)因工外出期间，由于工作原因受到伤害或者发生事故下落不明的；
(六)在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的；
(七)法律、行政法规规定应当认定为工伤的其他情形。
根据新修订的《工伤保险条例》，关于上下班途中发生事故的工伤认定规定。依据条例，工伤包括因工伤亡事故和职业病。认定工伤的情形包括工作时间和工作场所内的事故伤害、工作时间前后的事故伤害、履行工作职责时的意外伤害、患职业病、因工外出期间的伤害或事故、上下班
上下班途中骑电动车自行摔倒是否构成工伤认定的问题。根据《工伤保险条例》和《道路交通安全法》的相关规定，骑自行车摔倒属于交通事故，符合工伤认定的条件，应认定为工伤。立法本意是为了保障职工因工作遭受事故伤害能及时得到救治和补偿。如有复杂情况，建议咨询律师
中国的工伤保险制度。在工伤认定方面，需要先进行工伤认定，由工伤保险基金进行赔偿。用人单位如果未按照规定申请工伤认定，将承担相关赔偿责任。同时，如果用人单位未参加工伤保险，未在规定时限内申请工伤认定所产生的费用也将由用人单位承担。参加工伤保险后，新发生
轮休期间发生车祸是否算工伤的问题。根据《工伤保险条例》的规定，职工在上下班途中发生非本人主要责任的交通事故可以认定为工伤。而自行骑摩托车摔伤等情况则不符合工伤认定。同时，文章还介绍了其他视同工伤的情况以及不符合工伤认定的情形。
