酒店收取开瓶费的行为可以分为两种情形：一是经营场所未明示或告知开瓶费的规定，等到消费者结账时方才告知；二是经营场所已明示或告知开瓶费。
根据相关法律部门的解释，目前法律并未将餐饮企业的"禁止自带酒水"或"收取开瓶费"等行为划定为违法行为。然而，如果消费者遇到不合理收取开瓶费的情况，仍然可以向工商或物价部门投诉。
根据最高法院的最新指示，"禁止自带酒水"或"包间设置最低消费"等规定属于餐饮经营者滥用其优势地位，对消费者加重责任的不公平、不合理规定，违反了相关法律规定，被称为"霸王条款"。
根据新修订的《消费者权益保护法》，经营者不得通过格式条款、通知、声明、店堂告示等方式制定排除或限制消费者权益的不公平、不合理规定。如果出现这些规定，将被视为无效。这部新法将于2014年3月15日起施行。
欺诈消费者行为的定义及处罚办法，包括销售掺杂掺假商品、虚假宣传等行为被视为欺诈消费者行为。同时，阐述了消费者的自主选择权和公平交易权，并强调经营者提供真实信息的义务。经营者应明确答复消费者的询问并保证商品明码标价。
餐饮行业外送服务的法律问题及解决方法。餐饮行业在提供外送服务时需事先告知顾客外送费用的收取标准，并在格式合同中明确标注外送服务的时间、范围和收费标准。若送错顾客造成损失，餐馆应承担赔偿责任。为规避纠纷，可借鉴快递行业制作电子确认单，包括顾客信息、订购
消费者权益的七大保护原则，包括安全权、知情权、自主选择权、公平交易权、求偿权、结社权和获知权。这些原则保障了消费者在购买、使用商品和接受服务时的权益，确保消费者的人身和财产安全，并促进市场公平交易。同时，消费者有权成立社会团体，以维护自身合法权益，也
消费者在外就餐发生食物中毒后的索赔问题。消费者可以向经营者或生产者要求赔偿，包括医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用。维权途径包括与餐馆协商、请求消费者协会调解、向有关行政管理机关申诉和向法院提起诉讼。经营者需承担民事赔偿、行政处罚乃至
