根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，当用人单位未与劳动者订立书面劳动合同时，根据不同的情况，将会产生不同的法律责任和赔偿义务。
首先，如果用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，则用人单位应当向劳动者每月支付二倍的工资。
其次，如果用人单位超过一年未订立劳动合同的，法律将视为订立了无固定期限的劳动合同。如果用人单位违反此规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，将需要自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
解除劳动合同的注意事项，包括填写辞职申请书、明确解除合同时间、了解经济赔偿规定和签订解除合同协议书等要点。同时，文章简要介绍了劳动合同的定义、主体及订立原则。
未签劳动合同离职是否可以要求双倍工资的问题。根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位超过一个月未与劳动者签订劳动合同的，劳动者离职后可要求支付双倍工资。同时，员工若同时签订两份劳动合同，将面临公司终止劳动合同的风险以及可能的经济损失赔偿。
延长医疗期后解除劳动合同的赔偿问题，指出用人单位在医疗期内解雇劳动者需要支付双倍经济补偿。同时，用人单位在某些特定情况下不得解除劳动合同，如劳动者患职业病、因工负伤、在规定的医疗期内等。此外，还详细阐述了工伤医疗期间的工资福利待遇及不享受工伤医疗待遇
在没有签订劳动合同的情况下，如何申诉离职赔偿的问题。劳动者需要收集能证明劳动关系的证据，如工资发放记录、工作证、考勤记录等，然后向单位提出赔偿要求。如果单位拒绝，可以去劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。文章还涉及了无签合同被辞退和没签合同辞职的情况，劳
